中華風

中華料理といえば、干焼蝦仁（かんしゃおしゃーれん）！なるべく大きなエビを使うと豪華ですよねエビは殻をむき背ワタを取って洗い、水気を切って片栗粉をまぶす鍋にごま油を引いて、みじん切りにしたしょうがとにんにくを中火で加熱する長ネギのみじん切りと...